Kuře s omáčkou z pomazánkového másla

3

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks kuře stehna, čtvrtky, prsní nebo stehenní řízky
    • 1
      ks cibule
    • máslo
    • 1
      ks pórek
    • hladká mouka
    • mléko
    • sojová omáčka
    • 200
      g pomazánkové máslo neochucené

Postup přípravy receptu

  • Nadrobno pokrájenou cibuli smažíme na másle (možno přidat trochu oleje). Z celého pórku odřízneme pouze světlou část, drobně ji nakrájíme a přidáme smažit k cibuli. Když cibule s pórkem chytí zlatavou barvu, přidáme neochucené kuřecí maso bez kůže, nejlépe i vykostěné. Osmahneme ho, aby dostalo barvu, pak ho podlijeme a dusíme.
  • Když je měkké, vyndáme ho na talíř a co v hrnci zbylo, rozmixujeme. V mléce rozmícháme trochu hladké mouky, omáčku zahustíme a krátce povaříme. Do vařící se omáčky přidáme celé pomazánkové máslo a postříkáme hodně sojovou omáčkou, pak přidáme zpátky do omáčky maso, které můžeme pak i pokrájet a krátce povaříme.
  • Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: