Med z bezových květů

5

hodnoceno: 2
Příprava: 120 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      l voda
    • 1
      ks citron
    • 25
      ks bezové květy
    • 1
      kg cukr

Postup přípravy receptu

  • Opláchnuté bezové květy svaříme s oloupaným, nakrájeným citronem v 1 litru vody. Vaříme asi 20 minut. Necháme louhovat 24 hodin, pak vymačkáme přes utěrku a do vzniklého sirupu nasypeme kilo cukru. Vaříme do zhoustnutí (toto množství přibližně hodinu). Požadovanou hustotu zjistíme kápnutím medu na chladný talířek. Čím déle vaříme, tím je hustší. Nalijeme do čistých skleniček, horké necháme chvíli stát víčkem dole. Skladujeme libovolně dlouho.
Zařazení: Nápoje Studené

Podobné recepty

Použité suroviny: Bezové květy Citron Cukr Voda

Doporučujeme

Další doporučené recepty: