Ovocné řezy

2.2

hodnoceno: 5
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Ovocná náplň
    • 100
      ml voda
    • 10
      g želatina
    • 3
      ks zakysaná smetana
    • 0,5
      kg ovoce
    • 150
      g cukr
  • Třené těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
    • 200
      g hera

Postup přípravy receptu

  • Heru pokrájíme, utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřicím práškem, z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Dáme na plech a pečeme cca 30 minut při 160 °C. Po upečení necháme vychladnout. Polovinu ovoce svaříme s vodou a necháme v ní rozpustit želatinu. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozvařenou směsí s želatinou. Když začne směs tuhnout, rozetřeme na těsto a ozdobíme zbylým ovocem. Dáme do chladničky ztuhnout.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: