Pribiňáčkové řezy

2.5

hodnoceno: 4
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 100
      g máslo změklé
    • 4
      ks vejce
    • 180
      g polohrubá mouka
    • 1,5
      lžička prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • 2
      lžíce teplá voda
    • 150
      g cukr krupice
  • Krém
    • 50
      g máslo
    • 4
      dl mléko
    • 2
      balíček vanilkový cukr
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 100
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, vodu, kakao, mouku s kypřidlem a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na cca 12 minut.

    RADA: Těsto:

  • Hotový upečený plát necháme vychladit, pak ho nožem rozdělíme na tři díly, které si na sebe položíme, nožem zarovnáme okraje. Odřezky si v misce rozdrobíme najemno.
  • Mléko svaříme s pudinkem. Do horkého pudinku vmícháme máslo a za občasného míchání necháme zchladnout. Pak do pudinku dohladka zašleháme cukr s tvarohem.

    RADA: Krém:

  • Krémem potřeme první, druhý i třetí díl upečeného korpusu a naskládáme je na sebe. Pak řezy potřeme i z boků, vršek posypeme korpusovou drobenkou a dáme vychladit a proležet.
  • Pokud nechceme řezy sypat korpusovou drtí, můžeme je polít čokoládovou polevou, posypat čokoládou, ořechy apod.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: