Skládaný makový koláč

2.78

hodnoceno: 9
Příprava: 60 minut
Porce: 12
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 120
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 300
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 300
      g vařené brambory
  • Náplň
    • 4
      ks vejce
    • 1
      špetka skořice
    • 250
      ml smetana
    • 200
      g mák mletý
    • 100
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku s kypřicím práškem, cukr, špetku soli, vejce a máslo. Vypracujeme těsto.
  • Mletý mák smícháme se smetanou, cukrem a špetkou skořice. Směs krátce povaříme a necháme zchladnout. Pak přidáme žloutky a vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  • Těsto si rozdělíme na 3 díly a z každého si vyválíme placku. Jednu položíme na plech s pečicím papírem, potřeme náplní, navrstvíme druhý díl těsta, znovu potřeme náplní a navrch dáme třetí díl. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dorůžova.
Zařazení: Moučníky Koláče Řezy

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: