Name: Strouhaný koláč s tvarohem
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 4 lžíce mléko; 1 hrnek mléko; 200 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 500 g polohrubá mouka; 1 lžíce vanilkový pudink; 1 ks prášek do pečiva; 250 g hera; 500 g tvaroh; 2 lžíce kakao; 2 lžíce cukr krupice

Strouhaný koláč s tvarohem

hodnoceno: 17

Příprava: 45 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 500
  g polohrubá mouka
- 250
  g hera
- 2
  lžíce cukr krupice
- 2
  lžíce kakao
- 4
  lžíce mléko
- 1
  ks prášek do pečiva
Náplň
- 500
  g tvaroh
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce vanilkový pudink
- 1
  hrnek mléko

Postup přípravy receptu

Smícháme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Přidáme heru a mléko a vypracujeme hladké těsto. Dáme ho do lednice na chvilku ztuhnout a odpočinout.
Mezitím si připravíme náplň. Smícháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr, puding, mléko a žloutky. Přidáme tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Těsto rozdělíme na půlku, jednu polovinu rozmačkáme na dno kulaté dortové formy. Na těsto rozetřeme náplň. Nastrouháme druhou polovinu těsta a nasypeme jí na náplň.
Pečeme v troubě při 180°C cca 15 min. Poté teplotu snížíme na 160°C a pečeme dalších 30 min.

Podobné recepty