Sýrové paštičky švýcarské

2.92

hodnoceno: 13
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 2
      ks žloutek
    • listové těsto
    • 0,1
      l šlehačka
    • cayenský pepř
    • paprika - sladká
    • 60
      g ementál

Postup přípravy receptu

  • Paštičky se dělají z listového těsta. Těsto vyválejte a vykrajujte kolečka. Jedno plné a dvě s vykrojeným středem, dávejte na sebe. Nejsnáze se slepí potřením vodou. Před pečením vrchní kolečko potřete žloutkem.
  • V kastrolu svařte za stálého míchání šlehačku s nastrouhaným sýrem, paprikou, cayneským pepřem a solí. Nechte vychladnout. Potom našlehejte máslo a postupně do něj vmíchejte vychladlou směs.

    RADA: Pěna

  • Do hotových paštiček ozdobně nastříkejte pěnu. Někdy tuto pěnu dávám do mini kremrolí.
Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: