Banánové řezy s margotkou

2

hodnoceno: 4
Příprava: 45 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Krém
    • 1,5
      kostka máslo
    • 3
      dl voda
    • hnědý rum trochu
    • 2
      balíček vanilkový pudink
    • 1
      ks netučný tvaroh
    • margotka
    • 4
      lžíce cukr
  • Těsto
    • 2
      lžíce voda
    • 5
      lžíce hladká mouka
    • 5
      ks vejce
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • pikantní marmeláda červená
    • 5
      lžíce cukr
    • 5
      ks banány

Postup přípravy receptu

  • Bílky vyšleháme se špetkou soli, zašleháme cukr a přidáváme žloutky a vodu. Vyšleháme tuhou pěnu, do které po troše vmícháváme mouku s práškem do pečiva (nejlépe metličkou). Pečeme na vymazaném a vysypaném pekáči a ve vyhřáté troubě.
  • Po vychladnutí z piškotu sloupneme vrchní vrstvu (je to proto, aby se řez nedělil), pomažeme marmeládou a poklademe banány, nakrájenými na tenká kolečka, těsně vedle sebe. Na banány rozetřeme krém a nahoru nastrouháme Margotku (stačí jedna). Dáme ztuhnout do lednice.
  • Krém: 2 pudinky uvaříme ve 3 dcl vody se 4 lžícemi cukru. Do horkého pudinku zašleháme vaničku tvarohu a necháme vychladit na pokojovou teplotu. Nakonec zašleháme máslo a trochu rumu. Piškot nemusí být ten z receptu, ale jakýkoliv jiný, na který je kdo zvyklý.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: