Tartaletka s čokoládovým krémem

2.83

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto:
    • 200
      g máslo
    • 300
      g hladká mouka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
  • Náplň:
    • 100
      g máslo
    • 40
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 100
      ml smetana
    • 200
      g čokoláda

Postup přípravy receptu

  • Prosátou mouku promícháme s cukrem, přidáme máslo rozkrájené na kostičky a žloutek. Rychle zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme odležet hodinu v chladu.
  • Těsto rozdělíme na 12 kousků a vtlačíme do formiček. Rozložíme je na plech a dáme péct do trouby předehřáté na 180 stupňů na 15 minut.
  • Na náplň rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s máslem. Přidáme smetanu a cukr. Odstavíme z tepla a vmícháme rozšlehané žloutky.
  • Předpečené korpusy naplníme čokoládovou směsí a dáme zapéct na dalších 10 minut do trouby.
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: