Taštičky se sýrem cottage

3.23

hodnoceno: 13
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 150
      g máslo
    • sůl
    • 8
      lžíce voda
    • 220
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • sezam
  • Žampionová náplň
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • pažitka
    • pepř mletý
    • petrželka
    • 6
      ks žampiony
  • Špenátová náplň
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • 150
      g špenát
    • 2
      lžíce smetana
  • Kromě toho
    • 150
      g sýr cottage do každé z náplní

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto dáme na 20 minut odpočinout do lednice. Na pomoučeném válu vyválíme, vykrájíme kolečka, naplníme sýrem a žampionovou nebo špenátovou náplní, přehneme a okraje přimáčkneme. Potřeme vejcem, posypeme sezamem a pečeme při 200 °C 15–20 minut.
  • Žampionová náplň: Na másle podusíme na plátky nakrájené žampiony, ochutíme solí, pepřem a bylinkami. Necháme zchladnout.
  • Špenátová náplň: Na másle osmahneme podrcený česnek, přidáme špenát, podusíme, zjemníme smetanou a okořeníme. Necháme zchladnout.
Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: