Vynikající olejová bábovka

3.91

hodnoceno: 11
Příprava: 20 minut
Porce: 12
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 10
      dl voda
    • 4
      ks vejce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      balení prášek do pečiva polovina
    • 10
      dl mléko polotučné
    • 250
      g cukr krupice
    • 0,5
      hrnek olej

Postup přípravy receptu

  • Bílky si oddělíme od žloutků.
  • Žloutky smícháme s cukrem, přidáme mléko a olej. Vše důkladně promícháme (mixérem).
  • Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme.
  • V jiné míse ušleháme z bílků tuhý sníh.
  • Bílkový sníh přidáme k těstu a jemně promícháme.
  • Formu na bábovku vymažeme sádlem a vysypeme trochou polohrubé mouky.
  • Půlku těsta dáme do formy a druhou půlku smícháme s trochou kakaa. Dáme do formy.
  • Pečeme při 180 °C, dokud bábovka nebude upečená. Pro kontrolu do bábovky píchněte špejlí, nesmí se na ni nic nalepit.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: