Dýňový koláč s polevou

2

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Poleva:
    • 100
      g máslo
    • 140
      g moučkový cukr
    • hnědý rum nebo převařená voda dle potřeby
    • 1
      lžíce kakao vrchovatá
    • 3
      ks vejce
    • mléko je-li třeba
    • 3
      hrnek polohrubá mouka dle hustoty těsta, 2,5 -
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 3
      lžíce kakao
    • 3
      hrnek dýně
    • 1
      hrnek olej
    • 2
      lžička skořice - mletá
    • 1,5
      hrnek cukr krupice
  • Dohotovení:
    • strouhaný kokos
    • mleté ořechy

Postup přípravy receptu

  • Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, dýni, skořici, kakao, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Pokud je těsto husté (záleží na šťavnatosti dýně) zředíme ho troškou mléka.
  • Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dozlatova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit.
  • Po upečení necháme zchladnout, pak nalijeme polevu, kterou na koláči rovnoměrně rozetřeme. Polevu můžeme posypat ořechy nebo kokosem.
  • Poleva: v kastrolku rozehřejeme máslo, přidáme cukr a kakao a kvrdlačkou rozmícháme. Hustou kašičku ředíme na požadovanou hustotu po lžících rumem nebo vodou dle potřeby.
Zařazení: Moučníky Koláče

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: