Ořechový beránek

2.8

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 60
      g máslo
    • 40
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 1,5
      dl mléko
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      ks hřebíček
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 70
      g ořechová jádra mletá
    • 130
      g cukr krupice
  • Poleva
    • 2
      lžíce mléko
    • 300
      g moučkový cukr
    • 1
      ks čokoládová poleva tmavá nebo bílá

Postup přípravy receptu

  • Do misky prosejeme mouku s kypřicím práškem a cukrem a promícháme s mletými ořechovými jádry. Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme, rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na beránka (objem 500 g hotového výrobku) a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
  • Po vychladnutí beránka polijeme čokoládovou nebo cukrovou (prosátý cukr rozetřeme s horkým mlékem) polevou. Po ztuhnutí do očních důlků vpíchneme dva hřebíčky a okolo krku uvážeme mašli.
Zařazení: Moučníky Bábovky Buchty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: