Pórkový koláč z listového těsta

2.7

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 1
      ks pórek větší
    • 3
      ks vejce
    • kari
    • 0,5
      ks listové těsto
    • 100
      g anglická slanina nebo jiného uzeného masa
    • 150
      g sýr např. 40 % eidam
    • 200
      ml smetana na vaření nebo šlehačka

Postup přípravy receptu

  • Do kulaté formy o průměru cca 26 cm dáme rozválené listové těsto a necháme vyšší okraj. Na těsto poklademe plátky uzeného. Pórek nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka a trochu promneme, aby se od sebe oddělily jednotlivé vrstvy. Pórek nasypeme na maso, pak zasypeme strouhaným sýrem. V misce rozmícháme vejce se smetanou a ochutíme kari kořením, přisolíme a koláč směsí zalijeme.
  • Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C (160 °C horkovzdušná), dokud není povrch krásně zlatý. Před podáváním necháme trochu odpočinout, aby náplň ještě ztuhla. Koláč je vynikající nejen teplý, ale i studený.
Zařazení: Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: