Smetanová pórková polévka s bramborem

2.75

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks brambory
    • máslo
    • sůl
    • 1
      ks pórek větší
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • ocet dle chuti
    • pažitka
    • 200
      g zakysaná smetana
    • zeleninový vývar nebo bujon
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

  • Pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle osmažíme dosklovata. Pak zaprášíme moukou, ještě chvíli osmažíme a zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem. Dobře promícháme, přidáme na kostičky pokrájenou bramboru a vaříme doměkka. Pak vmícháme zakysanou smetanu, ochutíme solí, pepřem a podáváme dozdobené nasekanou pažitkou. Kdo má rád kyselejší, může si kápnout do talíře s polévkou trochu octa.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: